كيف يحفز الإفراط في الأطعمة والمشروبات الساخنة نمو السرطان
يحذر خبراء الأورام، إلى أن تناول الأطعمة الحارة جدا والمشروبات الساخنة باستمرار قد يزيد من خطر الإصابة بالسرطان.
كما حذرو من أن الإفراط في تناول الأطعمة الحارة والمشروبات الساخنة قد يزيد من خطر الإصابة بسرطان المعدة والمريء، وهما من أخطر أنواع السرطان، وذلك بحسب وسائل إعلام روسية.
وأوضحوا أن هذا الخطر ينجم عن تعرض الأغشية المخاطية للمعدة والمريء بشكل متكرر للأطعمة والمشروبات الحارة أو الساخنة جدا، ما يؤدي إلى التهاب مزمن يزيد من احتمال تطور الأورام الخبيثة. وقال:
“يمكن السيطرة على المرض وعلاجه إذا تم اكتشافه مبكرا، ولكن في مراحل متقدمة، يظل سببا رئيسيا للوفاة بين المصابين، وتعتمد خطورة المرض على مرحلة اكتشافه”.
وللتقليل من هذا الخطر، ينصح الخبراء باتباع نمط حياة صحي، موضحا أنه ليس من الضروري التخلي تماما عن الأطعمة الحارة أو المشروبات الساخنة المعتادة، مثل فنجان القهوة الصباحي أو الحساء الشتوي، ولكن من المهم تجنب التعرض المباشر للحرارة الشديدة قدر الإمكان.
وشدد على الانتظار لبضع دقائق حتى تبرد المشروبات الساخنة، وتقليل استخدام الملح والتوابل الحارة في السلطات والأطباق الرئيسية.
