9 أطعمة ومشروبات تضر أسنانك.. تناولها بحذر

تناول بعض الأطعمة والمشروبات بشكل متواصل قد يسبب تآكل مينا الأسنان، مما يؤدى إلى تسوسها وخطر فقدانها مع مرور الوقت.

ونشر موقع “Harvard Health” مجموعة من الأطعمة التى يجب تناولها بحذر، حفاظا على صحة الأسنان.

9 أطعمة تناولها بحذر حفاظا على أسنانك
عصائر الفاكهة
عندما ينخفض الرقم الهيدروجيني في فمك إلى أقل من 5.5 تقريبًا، تصبح مينا الأسنان أكثر ليونة، وتتراوح درجة حموضة عصائر الحمضيات بين 2.0 و3.5. 1، كما أنها تحتوي على حمض الستريك، الذي يسحب المعادن من المينا، مما يضاعف خطر التآكل.

عادةً ما يكون العصير المعلب أكثر ضرراً من العصير الطازج لاحتوائه على حمض الستريك الإضافي لإطالة مدة صلاحيته، كما يحتوي بعضها على فيتامين سي، مما يجعلها أكثر حمضية، ومع ذلك قد تسبب العصائر المدعمة بالكالسيوم ضررًا أقل لأن الكالسيوم يساعد على تقليل فقدان المعادن.

المشروبات الغازية والمياه الفوارة
وجدت إحدى الدراسات أن الأشخاص الذين لا يشربون المشروبات الغازية المحلاة مطلقاً، يكونوا أقل عرضة بنسبة 94% لخطر تآكل الأسنان مقارنةً بمن يشربونها يومياً.

تتراوح درجة حموضة المشروبات الغازية بين 2.5 و 3.5. كما أنها تحتوي على حمض الكربونيك، وحمض الستريك، وحمض الفوسفوريك وحمض الطرطريك، ويعد حمض الفوسفوريك ضار بشكل خاص لأنه يسحب الكالسيوم من الأسنان.

المشروبات الرياضية
تساعد المشروبات الرياضية على تعويض الأملاح المفقودة، لكنها تضر بالأسنان، فمعظمها ذى درجة حموضة تقارب 3.3 ويحتوي على حمض الستريك والسكر، وقد يزيد التمرين من المشكلة سوءًا لأن تدفق اللعاب يقل، مما يجعل الأسنان أكثر عرضة للتلف.

مشروبات الطاقة
يبلغ متوسط الرقم الهيدروجيني لمشروبات الطاقة 3.3، وتحتوي على أحماض وسكر، مع العلم أن الخيارات الخالية من السكر لا تزال ضارة بسبب الأحماض، كما أن العديد منها يحتوي على مستويات عالية من الكافيين.

بعض المشروبات تُلحق ضرراً أكبر بمينا الأسنان من المشروبات الغازية لأنها تبقى حمضية لفترة أطول وتقاوم معادلة الحموضة بواسطة اللعاب، وتُظهر الأبحاث أن الضرر أعمق من ضرر المشروبات الغازية، إذ يُؤثر على كلٍ من الطبقات المعدنية والعضوية لمينا الأسنان.

الأطعمة المخللة والمحفوظة بالخل
الخل بما في ذلك خل التفاح، والأطعمة المصنوعة منه، تعرض أسنانك لحمض الأسيتيك، وتحتوي العديد من صلصات السلطة المعلبة أيضًا على حمض الستريك، مما يجعلها أكثر تآكلًا، كما تؤثر المكونات والتوقيت والكميات على المخاطر.

على سبيل المثال، إضافة منتجات الألبان أو الزيوت إلى صلصات الخل يقلل من المخاطر، كذلك إن تناول كمية صغيرة من صلصة الخل مع الوجبة أقل خطورة من شرب الخل مباشرة، كما يزيد تناول الخل ليلاً من خطر الإصابة لأن تدفق اللعاب يقل أثناء النوم.

الوجبات الخفيفة السكرية والنشوية
تتحول الكربوهيدرات النشوية المكررة، مثل الكعك ورقائق البطاطس والخبز، إلى سكريات عند مضغها، وتتغذى البكتيريا الموجودة في الفم على هذه السكريات وتنتج أحماضاً.

كما تلتصق هذه الأطعمة أيضاً بالأسنان، مما يمنح البكتيريا وقتاً أطول للتكاثر، وكلما زاد تناولك لها، قلّ الوقت المتاح لمينا الأسنان للتعافي.

الحلوى
تحتوي الحلوى على السكر، وهو ضار بمينا الأسنان، ولكن نوع الحلوى قد يزيد من هذا الخطر، على سبيل المثال..

تطيل الحلوى الصلبة فترة التعرض لأنها تذوب ببطء.
تجمع الحلوى الحامضة بين الأحماض والسكر.
تغطي الحلوى اللزجة أسنانك ويصعب على اللعاب إزالتها.

الفواكه المجففة
يُعدّ الزبيب والمشمش والتمر خيارات صحية أكثر من الحلوى، مع ذلك فهي لا تزال تحتوي على السكر وتلتصق بالأسنان لفترات طويلة، مما يمنح بكتيريا الفم وقتاً أطول لإنتاج الأحماض.

القهوة والشاي
القهوة والشاي مشروبان حمضيان قليلاً، لكنهما آمنان عموماً عند تناولهما باعتدال، أما إذا كنت تتناولهما بشكل متكرر أو ببطء على مدار اليوم، فإنك تزيد من تعرض الأسنان للأحماض، كما أن المشروبات التي تحتوي على الكافيين تقلل من إفراز اللعاب، وإضافة السكر أو الشراب يزيد من خطر تآكل مينا الأسنان.

نصائح لحماية الأسنان
– تجنب تناول المشروبات الحمضية أو السكرية لفترات طويلة.
– اشرب الكثير من الماء طوال اليوم.
– تناول الأطعمة الحمضية مع منتجات الألبان للمساعدة في معادلة الحموضة.
– تناول الأطعمة والمشروبات الضارة بالأسنان مع الوجبات.
– اشطف فمك بالماء بعد تناول الأطعمة والمشروبات الضارة.